Doyy Beluga Royale
Doyy Beluga Royale. De Beluga kaviaar is de crème de la crème onder de kaviaar. Een intense smaakbeleving bereid door onze 'Caviar Master' Ilham Iskenderov, welke garant voor een unieke ervaring.
De kaviaar heeft een prachtige licht parelgrijze tint. Het is een zeer licht ziltige, romige, zachte kaviaar, met een lange aromatische nasmaak. Beluga Royale is speciaal geselecteerd en heeft een minimale diameter van ongeveer 3.5-4mm.
De Beluga kaviaar is afkomstig van de Huso Huso, een steur die maar liefst 6 meter lang kan worden en tot 2000kg weegt. De vrouwelijke Huso Huso is pas na +/- 20 jaar volwassen en in staat om kuit te schieten, en doet dit gemiddeld eens in de 4 tot 7 jaar. Daardoor is de Beluga kaviaar een van de duurste soorten kaviaar die verkrijgbaar zijn.
Door de unieke behandeling van de kaviaar en het gebruik van enkel natuurlijke producten tijdens het oogsten en wassen komt de smaak van deze kaviaar volledig tot zijn recht. De kaviaar is met een lage hoeveelheid zout gewassen om de natuurlijke smaak te behouden.
U proeft de kaviaar zoals deze behoort te zijn.