Bewaaradvies

Na ontvangst dient u de kaviaar direct gekoeld op te slaan. De beste temperatuur om de kaviaar te bewaren is net boven het vriespunt. Veel thuiskoelkasten zullen echter op een temperatuur van 3-6 graden zijn ingesteld.

Wij raden daarom aan om de kaviaar op het laagste niveau in de koelkast te bewaren, de temperatuur is daar het laagst. U kunt de kaviaar op het ijs dat wij bij de zending gebruiken plaatsen, onderin uw koelkast, om de temperatuur optimaal te houden. Of u kunt de tempex doos in zijn geheel, gesloten, met daarin het ijs in de koelkast zetten. De kaviaar is, op de juiste temperatuur, minimaal houd naar tot de THT datum, aangegeven onder op het blik. Na opening dient u de kaviaar binnen 3-5 dagen te consumeren.